菜の花 2022/03/14 09:00 菜の花が好きです😀食べる専門ですが。独特のえぐみというか、苦味。それを取り除くレシピなどがあるようですが。私は苦味が大好き!おひたしにするのが常だけど。昨日、オリーブオイルでソテーして黒胡椒でたべました。黒胡椒無くても良かった。塩で良いかも。菜の花の苦味と喧嘩しちゃうかも。イマイチ、我が家の男性達は嫌みたい。美味しいのにね♥